FIRINDA YUMURTALI EKMEK

Oğlum sabah uyandı ve kahvaltı istedi.Canı sağolsun ama kahvaltılıkla yetinen bir çocuk değildir. Baktım bayat ekmek var,çarçabuk bunu yaptım.Aslında içine evde varsa sucuk,salam,sosis hangisi varsa yada siz hangisini tercih ediyorsanız doğrayabilirsiniz.Bu gün bende yoktu böle oldu.

Malzemeler

• 1 bayat ekmek
• 3 yumurta
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• yarım su bardağı rende aşar
• 1 orta boy domates
• tuz,karabiber

Yapılışı

Yumurtayı çırpın,domatesleri küp küp doğrayın,beyaz peynir ve kaşarıda rendeleyip karıştırın,tuz ve karabiberinide ayarlayın.Ekmeği dilimleyin yumurtalı harca batırıp yağlanmış tepsiye dizin ve 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.