SİYAH ÜZÜM HAKKINDA

Siyah üzüm hafıza kaybını azaltıyor Bilim adamlarına göre, siyah üzüm suyu içmek, hafıza kaybını azaltıyor ve hatta bu kaybı tersine çevirebiliyor. Dış Haberler Servisi 17 Aralık 2009 15:14
Cincinnati Üniversitesi Psikiyatri bölümünde görevli bilim adamları, erken hafıza kaybı yaşayan 12 kişiyle bir çalışma yaptı. Sonuçta, 12 hafta boyunca üzüm suyu içenlerin farklı zihin testlerinde iyi bir performans gösterdikleri görüldü.
Araştırmacılar, iki ayrı grup oluşturdu. İlk gruba Massachusetts' in Concord bölgesinde yetiştirilmiş saf Concord üzümü suyu verilirken ikinci grup ise hiçbir şey içmedi. Deney süresince her iki gruba da düzenli hafıza testi yapıldı. Araştırma sonucuna göre birinci gruptakilerin yarısında daha uzun süreli gelişme kaydedildi.
Uzmanlar, bu sonuçların arkasındaki neden olarak ciltteki antidoksanlar ve meyvenin suyunu görüyorlar. Gruplar arasında önemli derecede farklılıklar olmamasına rağmen, saf siyah üzüm suyu içenlerde öğrenmede önemli gelişmeler görüldü. Bu eğilimin kısa süreli zihinde tutmayı sağladığı ve sözsüz hafızayı geliştirdiği belirtiliyor.
Araştırma sonuçlarına göre, meyve ve sebze gibi antioksidanlar bakımından zengin yiyecekler ile bunların yüzde 100 meyve suları bilişsel fonksiyonu korumaya yardımcı oluyormuş.
Not:bilgiler btnet.com.tr'den alıntıdır.

Devamını Oku

BULAŞIK MAKİNASI ve ELMA SİRKESİ

Belki birçogunuz biliyordur ama ben yine de yazayım istedim.Yıllardır bulaşık makinasında kullandıgım parlatıcının zararlı oldugunu bile bile kullanırdım.Ama hiç içime sinmezdi yıkanan bulaşıklar.Yıkanan bulaşıklar çıkınca bir de ben sudan geçirirdim üstünde deterjan kalıntısı kalmasın diye.Geçen gün arkadaşım telefonda bana artık parlatıcı kullanmadıgını gittigi çocuk doktorunun onlara elma sirkesini tavsiye ettigini söyledi.Ben olur mu öyle şey kokusu kalır dedim.Ama doktor elma sirkesinin güçlü bir antiseptik oldugunu söylemiş ve kokusunun kalmayacagını söylemiş.O uzun zamandır kullanıyormuş.Denemekten sakınca gelmez deyip koydum bulaşık makinesine elma sirkesini.Yıkanan bulaşıklara baktım ne koku ne birşey.Aynı zamanda parlatıcı deterjan kadar güzel parlatmış.Çok sevindim bu duruma ve uzun zamandır bu şekilde kullanıyorum.Artık yıkanan bulaşıklar içime siniyor.Ayrıca internette de araştırdım bu şekilde kullanan arkadaşlar da varmış.Eger aranızda bilmeyenler varsa diye de elma sirkesinin bu şekilde de kullanıldıgını söylemek istedim.Yaşasın artık biberonları bile atabiliyorum bulaşık makinesine.

Resimler zayiflamagunlugu.com'dan alıntıdır.

Devamını Oku

DOGUM GÜNÜ PASTAM VE MİM

Dün bana mesaj yazan arkadaşlarıma teşekkür ederim.Dogum günümle ilgili en son olarak eşimin bana aldıgı pastayı paylaşmak olacak sizlerle.Dikkat ettisyeniz 3 tane mum var aslında hiçbir anlamı yok yaşım ortaya çıkmasın diye o kadar koyduk.Çok yaşlandım çok.Bu arada beni mimleyen arkadaşım pembetatlar'ın mimini cevaplamak istiyorum.
-Niçin blog yazarısınız?
-Paylaşmak için...
- Son zamanlarda hiç vakit ayıramadığınız bir uğraş?
-Ders çalışmak.
-Şuan için imkanınız olsa gerçekleştireceğiniz hayaliniz?
-Karadeniz turu
-Hayatınızda iyiki yapmışım dediğiniz üç şey?
-evliligim,oglum ve ailemin çocugu olmak
-Mutfakta en sevdiğiniz uğraş?
-Herşey
-En sevdiğiniz 3 yemek?
-Yeşil fasulye,börekler,mantı
-Giyim konusunda abarttığınız eşya?
-Çanta
-Çocuklarınıza nasıl hitap edersiniz?Çocuk yoksa anne babanz size nasıl hitap eder?
-Aşkım,Sevdam
-Sizi anlatan bir resim?
-aslında olgumun resmini koyacaktım ama çok yer kapladı.

Devamını Oku

KAHVALTI SOFRAM

Bugün oglumla sabah kalktık ve kendimize güzel bir sofra hazırlamak için baya bir ugraştık.Sebebi bugün benim dogum günüm olması tabii ki.Oglum sabah yanagıma bir öpücük kondurarak uyandırdı beni.İşte dedim kendi kendime bu yaşıma kadar aldıgım en güzel hediye bu.Aman eşim duymasın üzülür sonra.Uzun uzun kahvaltı ettik oglumla.Efe'nin kahvaltıyla pek arası olmadıgı için birçogunu ben yedim. Soframızda yok yoktu.Tahinli Kurabiye,Zeytin Salatası,Patlıcan Salatası,3 renkli patates salatası,Yalancı Su Böregi,Çeşnili Tereyag..........

Devamını Oku

MERHABA ARKADAŞLAR BEN GELDİM

Uzun bir ara oldu biliyorum ama bu uzun araya öyle çok iş sıgdırdım ki anlatamam.Yeni evimize taşındık.Yerleşmesi çok uzun sürdü ve hala sürüyor.İnanırmısınız neyi nereye koydugumu hatırlamıyorum bile.Aradıgım hiçbirşeyi bulamıyorum maalesef.Ama olsun zamanla alışırım bu yeni düzenede.Ne zor imiş taşınma işi 6 yıldır taşınma işine ara vermiştik o yüzden unutmuşum nasıl ev yerleştirilir taşınılır.Ama çok şükür artık kendi evimizdeyiz ve bir daha taşınma derdi olmayacak.Allah herkese nasip etsin böyle güzel yorgunlukları.Bu arada taşındıktan sonra bir de güzel tatil yaptık çok iyi geldi hepimize.5 gün dinlendik.O yüzden bu kadar uzun bir ara verdim.Ama artık sizlerle beraberim ve hepinizi çok özledigimi söylemek isterim.Arada bir internete girip güzel mesajlarınızı okudum hepinize sonsuz teşekkürler.Sizleri tanımış olmaktan dolayı çok mutluyum.Bundan sonraki yazılarım artık tarifler olacak.Gerçi bu aralar pek yeni şeyler deneyemedim ama eldekilerle yetinecegim artık.Hepinize sevgiler.

Devamını Oku

YAŞASIN EV ALDIK

Merhaba arkadaşlar bugün bir tarifle degil de benim için heyecan verici bir olayla karşınızdayım.Uzun zamandır hayal ettigimiz bizim de bir evimiz olsun diye dualar ettigimiz evi nihayet aldık.Kısmetse çarşambaya taşınıyoruz.O yüzden salıdan sonra sizlerle beraberligimize bir süre ara verecegim.Ama internet baglanır baglanmaz yine beraber olacagız.Darısı bütün isteyenlerin başına.İnsanın kendi evi olunca daha bir azimle temizliyor evini bunu anladım.Ne güzel bir duyguymuş.Bugüne kadar hep kiradaydık.Küçük olsun ama bizim olsun diyorduk nihayet oldu.Çok mutluyum ve bu güzel haberi sizlerle paylaşmak istedim.

Devamını Oku

ANNESİNİN NİNNİSİNİ HATIRLAYAN VAR MI?

Dün oğlumu uyuturken ninni söylüyordum.Oldum olası sevmişimdir ninnileri.Neden bilmem bana huzur vermiştir bu ezgiler.Dünya üzerinde en değerli kıymetliniz olan bebeginizi uyutmak için söyleriz degil mi ninnileri.Her ninni Anadolu kokar,Anadolu da ki kadın kokar,cocuk kokar,annenin cocuga aşkı kokar.Ninni bir nevi Annelerin kalbinden kopan cocukları icin yapılmıs bir yakarış,iyilik temennisidir.Yorgun argın evine gelmiş,zor şartlar altında çalışan,hayat telaşı içinde kaybolmuş,savaş haberleriyle ezilmiş, ruhumuzu arındırmak için kucagımıza aldıgımız cocugumuzla ve söyledigimiz ninniyle unutmaya çalışırız yaşananları.

İşte bunları düşünürken annem geldi aklıma.Tam bir Anadolu kadını olan annem.Ne güzel ninniler söylerdi bana.Onun ninnisi bitince sanki karanlıklarda kaybolacağım gibi gelirdi.Bir ninni daha sonra bir ninni daha....En çok da

Hop Hopun Olsun Kızım

Gül Topun Olsun Kızım

Sıralı Kavak DibindeToyluğun Olsun Kızım

Atem Tutem Men Seni

Şekere Gatem Men Seni

Akşam Baben Gelende

Önüne Atem Men Seni

Ev Süpüre Toz Ede

Hamama Gider Naz Ede

El Ayağı Kir İçinde Yıkamam Diye Naz Ede

Atem Tutem Men Seni

Şekere Gatem Men Seni

Akşam Baben GelendeÖnüne Atem Men

Bu ninni etkiler di beni.Peki siz annenizin ninnisini hatırlıyor musunuz?

Devamını Oku

SEVDA YÜKLÜ ANNEM'E

Eğer bu kadar hoşgörülü,mutlu,sevgi dolu bir insansam senin sayende gül kokulu annem.Babam gittiğinde"nefes nasıl alınır bilmiyorum babansız" demiştin ya sen hem nefes almayı ögrendin hem de bize ögrettin güzel annem.Ben senin kadar güçlü bir kadın görmedim.Herşeyi babam yapardı ya sen nasıl fatura ödenir onu bile bilmezdin ama bunu bile öğrenmek sana çocuk oyuncağı gibi geldi.Zamanında gençlik işte seni çok hırpaladım ama bir kere bile şikayet etmedin veya off kızım bile demedin her zaman doğruyu göstermek için didindin durdun ya güzel annem bu sayede ben doğruyu buldum.Bir kere bile babamın yokluğunu hissettirmedin bize hiç boynum bükük kalmadı sayende .Babansız nasıl nefes alınır bilmiyorum demiştin ya asıl sensiz biz nasıl nefes alırız bilmiyorum sevda yüklü Annem.Bazen gittiğini ve bir daha geri dönülmeyecek bir yerde olduğunu düşünüyorum da kalbim sıkışıyor işte o anda.Artık bende anneyim senin kadar güçlü bir annemi olacağım bilemiyorum ama senin gibi olmak için çok çalışacağım.

SADECE BUGÜN ANNELER GÜNÜ OLDUĞU İÇİN DEĞİL BEN HEP SANA MİNNETTAR OLACAĞIM GÜL KOKULU ANNEM.SENİ ÇOK AMA ÇOK SEVİYORUM.

Devamını Oku

UÇAN SÜPÜRGE KADIN FİLMLERİ FESTİVALİ

Ve kadınlar

bizim kadınlarımız:

korkunç ve mübarek elleri

ince, küçük çeneleri, kocaman gözleriyle

anamız, avradımız, yarimiz

ve sanki hiç yaşanmamış gibi ölen

ve soframızdaki yeri

öküzümüzden sonra gelen

ve dağlara kaçırıp uğrunda hapis yattığımız

ve ekinde, tütünde, odunda ve pazardaki

ve kara sabana koşulan ve ağıllarda

ışıltısında yere saplı bıçakların

oynak, ağır kalçaları ve zilleriyle bizim olan

kadınlar,

bizim kadınlarımız

şimdi ayın altında

kağnıların ve hartuçların peşinde

harman yerine kehriban başlı sap çeker gibi

aynı yürek ferahlığı,

aynı yorgun alışkanlık içindeydiler.

Ve onbeşlik şaraplenin çeliğinde

ince boyunlu çocuklar uyuyordu.

Ve ayın altında kağnılar

yürüyordu Akşehir üzerinden Afyon`a doğru.
Nazım HİKMET

Uçan Süpürge Kadın filmleri festivali ülkemizden ve dünyadan kadın yönetmenlerin filmlerinin izleyiciyle buluştugu bir festival. Kadınlarımız Nazım Hikmet'inde dedigi gibi bir zamanlar "soframızdaki yeri öküzümüzden sonra gelen"kadınlarımız.İşte o zamandan bu zamana kendi çabalarıyla kimliklerini kazanıp,geliştiren kadınlarımızın bir eseri de bu festival bence.Onlara destek olmaya ne dersiniz.festival.ucansupurge.org adresine girerek festivalin gösterim yerlerini ögrenebilirsiniz.Şimdiden hepinize iyi seyirler.

Not:Fotograflar kadın filmleri festivali sayfasından alınmıştır.

Devamını Oku

MUTFAKTA PÜF NOKTALARI

Çelik tencerede yemek dibine tuttuysa:Tencereye su koyun ve içine 1 tatlı kaşıgı bulaşık makinası deterjanı koyup kaynatın.tencereniz pırıl pırıl olacaktır.
Etiket izlerini silmek için:Etiket izi olan mobilyanın üzerine mobilya cilası sürün ve yumuşak bir bezle silin.
Balık kokusunu gidermek için:1 çay bardagı suyun içine 2 çorba kaşıgı sirkeyi koyun ve kaynatın.Mutfaktaki koku gidecektir.
Ütüde sararan çamaşırlar için:Sararan kısmı nemlendirin.Üstüne mısır nişastası serpin sonra bir bez yardımıyla ütüyle kurutun.Başka bir yol da oksijenli su ile ıslatıp ütüyle kurutmaktır.
Teflon tavadaki lekeler için:1 bardak suda 2 çorba kaşıgı karbonat ve yarım su bardagı sirkeyi karıştırın.Teflon tavanın içine dökün ve 10 dakika kaynatın.

Devamını Oku

ARKADAŞIMLA KAHVE MUHABBETİ

Yagmur yagıyor yine dışar da alabildigince.Oglum ve ben eve tıkandık kaldık.Komşumun da efe yaşında oglu var.Onlara iniyoruz ya da onlar bize geliyor ara sıra.İnanın bana öyle iyi geliyor ki insanın arkadaşıyla sohpet etmesi.Kafamda havanın kasfetiyle oluşan bütün olumsuz düşünceler birbir uçup gidiyor.Kahve bahane yani.Hem efeye iyi geliyor arkadaşıyla oynuyor hem bana iyi geliyor.Ben hep annemin komşularına imrenirdim.Öyle güzel yaşarlardı ki komşuluklarını.Neden benim de böyle konuşabilecegim komşularım yok der hayıflanırdım.Sorunu kendim de arardım.Geçimsizmiyim acabaya diye.Anladım ki böyle degilmiş.Hayat bazı güzellikleri yok ediyor biliyorum ama istiyorum ki insanlar artık sadece asansörde birbirlerine selam vermekle yetinmesinler.Gerçi cogu insan selam vermeye bile gerek duymuyor.Bize ne oldu böyle.Neden yanlızlaştırmak için ugraşıyouz kendimizi.Oysa yanlızlık bir tek Allah'a mahsusdur demezmiyiz.

Devamını Oku