Sade Pirinç Pilavı

TEMEL PİLAV TARİFİ :)Hadi itiraf edin, pirinç pilavı başlığını okuyunca, normalde, sadece fotoğrafa bakıp çıkan, yazıları okumaktan sıkılan :) kişiler bile merak edip yazıyı okumaya karar verdi, değil mi?Üç yıldır blog yazan, sadece pilav kategorisinde bile, hemen her çeşit pilav bulunan biri, neden çıkıpta sade pirinç pilavı yazsın?Yanıtı çok basit, Pandispanya Dosyası'nı neden hazırladıysam, bu

Devamını Oku

Arpa Şehriyeli Pilav

MİNİK FARKLI SADE PİLAV :)Yine yapımı çok kolay ama aynı; Sade Pirinç Pilavı gibi arşivimde mutlaka olmasını istediğim bir pilav bu.Evlenene kadar annem her şehriyeli pilav yaptığında; "sade yapsaydın keşke" diye burun kıvıran ben, artık sırf değişiklik olsun diye, arpa şehriyeli de sık sık yapıyor ve severek yiyorum."Arpa şehriyeli pilavı tutturmak daha kolaydır" der annem hep.Diğer pilavda az

Devamını Oku

Arpa Şehriye Pilavı

PİLAV GÖRÜNÜMLİ MAKARNA...Aslında başlığı bu şekilde değil; "simple in the best / basit en iyidir" şeklinde yazmayı planladım, sonra bunu daha küçük harflerle yazmaya karar verdim, kıyamadım kendime bu kadar yüklenmeye :)Ama yüklenmem lazım biraz, silkelenip kendime gelmem lazım. Ne bileyim, bir mantı açmalıyım örneğin, bir cheesecake yapmalıyım, bir mercimekli köfte, bir kadınbudu köfte olsa

Devamını Oku

Kıymalı Makarna Sosu

ŞİPŞAK AKŞAM YEMEĞİ :)Hem çok doyurucu, hem çok besleyici, sunumu şık ve gösterişli, üstelik işten gelince toplam hazırlama süresi on beş dakika ! Daha ne olsun ? Bir yemekten daha fazla ne beklenir ki :)Kıymalı makarna; benim çok sıklıkla yaptığım, bir hafta içi akşam yemeği.Makarnayı ana yemek olarak kabul etmeyen eşim bile bir tabak yediğinde; "tıka basa doydum" der :)Bazen üzerine sarımsaklı

Devamını Oku

Domatesli Pilav

DOMATES SHOWER :)Madem artık, bebek doğmadan önce, baby shower yapıyoruz, bende domatese bir shower yapayım dedim :) E nede olsa eli kulağında, geldi geliyor, güzelim yaz domatesleri :)Bu mevsimde nereden çıktı şimdi, domatesli pilav diyorsunuz değilmi? Çünkü bu pilav ancak kıpkırmızı lezzetli yaz domatesleri ile güzel olur, kış domatesleri bırakın lezzet katmayı, doğru dürüst renk bile vermez:)

Devamını Oku

Akşam Yemeği Sofrası

FATOŞ'UN LEZZETLİ SOFRASI...Hafta sonu eşimle çok şık ve çok lezzetli bir sofraya konuk olduk. Blogumu düzenli takip edenler, bazı isimlere artık aşinalar. Fatoş gibi, Ahmed gibi :)Fatoş, çok eski bir arkadaşım -artık yılını söylemekten çekineceğim kadar- ve paylaştığımız çok anı, birbirimizden öğrendiğimiz çok şey var.Benim, -hani şu çok beğendiğiniz, sofralarım, sofra aksesuarlarım var ya- işte

Devamını Oku