Malzeme: 1 su bardagi yogurt, 1.5 su bardagi yag (yarisi kati, yarisi sivi), 2 yumurta beyazi ve sarisi ayrilmis (sarisi uzerine surulecek), 2 paket kabartma tozu, 1 yemek kasigi toz seker, 1 cay kasigi tuz, aldigi kadar unPeynirli ic: Beyaz peynir ve ince kiyilmis maydanoz
Patatesli ic: 2 tane haslanmis ve ezilmis patates, arzu edilirse kimyon
Yapilisi:
- Tum malzeme ile hamur yogrulur (ele yapismayacak yumusak bir hamur) ve buzdolabinda iki saat bekletilir
- Hamurdan bezeler kopartilir ve elle acilir. Icine harci konur ve yaglanmis tepsiye dizilir. Uzerlerine yumurta sarisi surulur ve 400 F (200 C) de uzerleri kizarana dek pisirilir
