fırında kabak

Geçen seneki tariflerimden...Şu anda evden çıkmak üzereyim, saat 06,55 oldu bile...Ama aksam yine cok gec gelecegim için tarifi şimdi yayınlayıp çıkmak istedim zira yarın belki ?Resim hazırdı , hemen tarifi yazdım.Biz bu yemegi severek tuketiyoruz, hele yazın ızgaraların yanında balkonda mis gibi oluyor, ya da notlarda yazdıgım gibi ana oğun olarak sunabilirsiniz, yanına bol yeşil salata gerekli.

Devamını Oku

Fırında Tavuklu & Kaşarlı Mantar

Bu tarifi sevgili kayınvalidem yapar. Bende ondan öğrendim.Bu resim geçen sene Çeşmeye gittiğimizde yazlıkta yapılan Mantar ların resmi:)Üstü orada kızarmadı acelemiz vardı çünkü fazla bekleyemedik:)Coğumuz artık markaları tavukları tüketiyoruz, bu sebeple tarifin de senesi gelmeden yayınlamak istedim:)Ara sıcak olarak yapın derim.Kayınvalidem mutlaka her yemek davetinde bize yapar, tüm kardeşler

Devamını Oku

Pratik Fırın Patates

Çok pratik , ara sıcak, garnitür diyebileceğimiz bir çeşit daha.Acil misafir geldiğinde hemen yapılacak tarzda. Ben daha çok et sote veya kremalı tavuk yanına yapıyorum servis tabağı dolu dolu oluyor:)Hepimizin evinde patates olur değil mi:) O halde işimiz daha da kolay:)Zeynep in Muhammara sını Pazar kahvaltısına , Patatesleri ise akşam yemeğinde garnitür olarak yapın derim:)Malzemeler 4 adet

Devamını Oku

Mantar Mücveri

Hafta sonu geldi .Değişik ve çok pratik, lezzetli bir Mücver verelim istedim.Denemek isteyenler akşam iş çıkışı eve giderken Mantar alacaklar ama:)...Bu tarifi geçen sene yemekbiz mail grubumuzda Sevgili Ömür Karaoğlu vermişti. O gün bugündür yaparım bu Mücveri.Çok teşekkür ederim Ömür’ cüğüm paylaşımın için..Resimleri çekerken artık zorlanıyorum. Kışın ne yapacağım bilmiyorum ?Biliyorsunuz ben

Devamını Oku

PANELİ İÇLİ KÖFTE

PANELİ İÇLİ KÖFTEMalzemeler250 gr. Kıyma1 adet kuru soğan1 su bardağı çekilmiş ceviz1 su bardağı ince bulgur1 çorba kaşığı salça3 adet yufka1 tutam maydanozTuz, karabiber,pul biber,kimyon Yapılışı 1. Tavada kıymayı ve soğanı kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz2. Sıcak suyla ince bulguru ıslatıyoruz, 5 dk. sonra süzüyoruz3. Kıymanın üzerine döküyoruz4. Cevizi ,salçayı, maydanozu, tuzu ve

Devamını Oku

GÜVEÇTE MANTAR

Mantarı ailecek çok seviyoruz. Sürekli farklı versiyonlarda kullanıyorum mantarları.Özellikle misafir geldiğinde çok kolay yapılabilen ara sıcak şeklinde pratik bir tarif bana göre.GÜVEÇTE MANTARMalzemelerMantarKaşar peyniriMargarin/Sıvı yağMaydanoz kurusuYapılışıMantarların sapları koparılır ve kabukları soyulurGöbekleri yukarı gelecek şekilde güvece dizilirGöbeklerine margarin/sıvı yağ ne

Devamını Oku