PANELİ İÇLİ KÖFTE

PANELİ İÇLİ KÖFTEMalzemeler250 gr. Kıyma1 adet kuru soğan1 su bardağı çekilmiş ceviz1 su bardağı ince bulgur1 çorba kaşığı salça3 adet yufka1 tutam maydanozTuz, karabiber,pul biber,kimyon Yapılışı 1. Tavada kıymayı ve soğanı kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz2. Sıcak suyla ince bulguru ıslatıyoruz, 5 dk. sonra süzüyoruz3. Kıymanın üzerine döküyoruz4. Cevizi ,salçayı, maydanozu, tuzu ve