KREP USULÜ MÜCVER

Ev hanımlarının çoğu kabak dolması yapınca, kabağın içi ziyan olmasın diye mutlaka mücver yapar.
Bizde de bu kural değişmez ama ben mücveri bol yağda kızarmış olarak yiyemiyorum.

1 yada 2 adetten sonra bayıyor.
Krep usulü yapınca az yağlı oluyor.

Kabağı mücver yapmak için aldıysam kabakları rendeleyip öyle yapıyorum.

Eğer kabak dolması yaptısıysam, çıkan içi robottan geçirip, o şekilde kullanıyorum.

Kabak dolması için bakınız ; Kabak-Sebze dolması
İsterseniz kepekli un kullanıp kalorisini düşürebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KREP USULÜ MÜCVER
Malzemesi:
2 adet kabak
Yarım kilo un
1 adet yumurta
6-7 dal kıyılmış dereotu
Tuz , kızartmak için yarım su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Kabakları rendeleyin.Üzerine unu , yumurtayı , tuzu kıyılmış dereotunu ve kıvama gelecek kadar suyu ekleyin.
İyice karıştırın.Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.1 kepçe mücver hamurundan dökün.
Arkalı önlü pişirip servis tabağına alın.
"Afiyet Olsun"

Blogcu'da ki yorumlar;
• 2 Yorum