Ciğer Kavurma

© 2005-2006; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.Malzemeler;CiğerKimyonKarabiberTuz1 kuru soğan1 demet maydanozHazırlanışı; Kuş başı doğranmış ciğeri kavururken tuzunu, biraz kimyon biraz da karabiber serpin.Kavrulduktan sonra bir tabağa alıp üzerine doğranmış kuru soğan en üste de maydanozları serpip