klasik bir tarif

Yine "Depo" dan bir tarif, 2005 te yaptığımda çekmişim bu fotoğrafları.Hepimizin bildiği lezzetli bir yemek.Bu yemeği iki şekilde pişirebiliriz, kızartarak, ya da çiğden.Çiğden yapmak mutlaka daha sağlıklıdır, ancak ben evde kızartarak yapıyorum, böylesini daha lezzetli buluyorum.Ama Cafe nin fırını sanayi tipi olduğu için Cafe de yaparken tüm köfteleri tepside fırında pişiriyorum. Nasıl güzel