Malzemeler
3-3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket toz maya
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
margarin
1 çorba kaşığı şeker
1 tutam tuz
İç harcı için,
1 kalıp beyaz peynir
Dilerseniz maydonoz
Un, süt, maya,tuz, şeker ve yumurtanın beyazını yoğurun. Sıvı yağı koyarak hamuru toparlayın.(Hamur çok katı olmamalı) Hamuru 40-50 dakika mayalanması için dinlendirin.
Hamuru tabak büyüklüğünde açıp, margarin sürün ve tekrar yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlak olarak açın. İçine ezdiğiniz peyniri koyup tekrar yuvarlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp, üzerine yumurtanın sarısını sürün ve kızarana kadar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
0 yorum on "MAYALI POĞAÇA"
Yorum Gönder