Mantar Çorbası

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz. Malzemeler; 20 mantar(küçük)4 su bardağı et suyu1 limon suyu1 su bardağı süt3 yemek kaşığı un100 gr. tereyağ50 gr. kaşar peynir rendesi1 çay kaşığı hindistan ceviziTuz, karabiber, kırmızı biberHazırlanışı; Mantarlar temizlenir, yıkanır küçük