LAMBADA PASTASI(LAMBADASCHNITTE)

Bu pasta dr.oetker'in modern pastalar kitabindan, cok degisik ve ve lezzetli bir pasta oldugundan emin olabilirsiniz denemekten cekinmeyin.
Her zaman dedigim gibi hosuma gitmeyen bir tarifi zatan yayinlamiyorum.Üzerindeki renkli süslemeler dondurma sosu türkiyede'de bulabileceginizden eminim

Hafta sonu bizim kizlarla günümüz vardi onlara yapmistim ve büyük övgü aldi,eee bende biraz simardim tabi,cok uzattim degilmi yine iste buyurun tarifimiz

MALZEMELER:
4 tane yumurta
4 yem.kas.ilik su
5 yem-kas.seker
5 yem.kas.nisasta
5 yem.kas.un
1 tane vaniya
1 tane kabartma tozu
kek islatmak icin yarim bardak potakal suyu


önce yumurtalar ilik su ile cirpilir sonra seker ilave edilip devam edilir krema kivamina gelene kadar .Un nisasta,kabartma tozu vanilya elenip yavas yavas
karisima eklenir kasikla karistirilip firin tepsisine dökülür altina yagli kagit sermeyi unutmayin 170 derecede pisirilir sogmaya birakilir

ÜZERI ICIN :1.kat icin
1 litre portakalsuyu
2 tane vanilyali pudding
seker miktari puddingin üzerinde yazdigi kadar
potakal suyu ocaga alinir puddingler bir kase icerisinde az potakal suyu ile eritilir p.suyu kaynayinca ilave edilir bir iki tasim kaynatilip hmen ocaktan alinir
sogyan kekin üzerine güzelce yayilir sogyana kadar beklenir.




2.KAT YANI ÜZERINE :
3 tane krema schlagsahne
3 tane krema sertlestirici sahne steif
3 yem kas.seker
hepsi bir kabin icerisine alinir mikserle cirpilir krema yapilir oda üzerine yayilir ve tatli kasigi ile üzerine kücük cukurlar yapilir ve renkli dondurma süsleri
kasik yardimiyla dökülerek süslenir


karelere kesilerek servis yapilir NOT:buzdolabinda 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz hic bir sey olmuyor