Daha önce yayinlamistim bu tarifi ama resimler cok hosuma gitti
ve ayrintili cektim tekrar yayinlamak istedim yogun istek üzerine
bu tarif canimcim arkadasim ARZUMCUM icin onun sayfasinada
buraya tiklayarak ulasa bilirsiniz hadi canim siva kollari dogru
mutfaga .....
Biz dört kisilik bir aiele oldugumuz icin ben bir kilo undan
yaptim hamuru ve sekilde gördügünüz büyüklükte 20 tane lahmacun
oldu
MALZEMELER:hamuru icin
Un
su
tuz,maya
IC MALZEMESI:
20 tane lahmacun icin:
yarim kilo kiyma
3 tane domates
3 tane sivri biber
3-4 tane sogan
maydonoz
baharat: kimyon,karabiber,toz aci biber ,tuz
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
3-4 yemek kasigi sivi yag (HARCIN ÜZERINE IYI SÜRÜLEBILMESI ICIN)
YAPILISI:
Kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur mayalndirilir RESIM 1 de
görüldügü gibi bezeler alinir. Tüm ic malzeme mutfak robotunda gecirilir
göz karariyla mesela 1 yemek kasigi acilan hamurlarin üzerine sürülür
RESIM2 deki gibi ve pizza tavasinda pisirilir NOT:pizza tavasinin agzini
kapatmayin sulanir
BIZIM BURDA ICERISINE CACIK SÜRÜLÜR VE BOL SALATA ILE YENIR
BOL LIMON VE MAYDONOZLADA HARIKA OLUR
DENEYIN PISMAN OLMAYACAKSINIZ
IKIZLERIN YOGUN ISTEGI ÜZERINE AFIYETLE YERKEN CEKILMIS
BIR KARE
0 yorum on "MIS GIBI LAHMACUNLAR"
Yorum Gönder