meshur sac aramizdir ben bunu kayinvalidemden ögrendim onunkiler
kadar güzel yapamasamda idare eder arkadaslar cok begenir ama
bunuda söylemeden edemeyecegim.
Sac arasi aslinda tandirda iki sac arasinda ve talas odunu ile piser
bizim oralarda burda öyle bir imkan olmadigi icin pizza tavasinda
yaptim ben yanmaz teflon tavada da olabilir herne sekilde yaparsaniz
yapin ama MUTLAKA DENEYIN pisman olmazsiniz ......
MALZEMELER:
UN
TUZ
SU
1 tane kabartma tozu bu yok aslinda ama ben katiyorum
SIVI YAG (zeytin yag olmasi tercihimizdir)
Malzemede miktae vermedim yine siz kisi sayisina göre ayarlarsiniz
YALNIZ 1 kilo un dan resimdeki gibi 5 tane cörek cikiyor
YAPILISI:Hamur yogrulur yarim saat dinlendirilir, portakaldan daha
büyük bezeler alinir,ve 1. resimdeki gibi büyükce acilir icerisine siviyag
gezdirilir önce rulo yapilir sonra kendi etafina dolanir resim 2 deki gibi
sonra, 10 dakika dinlendirilir ve 3. resimdeki gibi büyükce acilir ve
pizza tenceresinde pisirilir resim 4 piserken tekrar siviyag dökülür
ve her yerine yedirilerek pisirilir
yaninda ayran,zeytin, peynir,domates,taze sivri biber öf ya simdi
KÖYDE OLMAK VARDI bahcede gürül gürül akan suyun yaninda
taze toplanmis yesillikler esliginde gelde yeme insallah yaza gidersem
vatana dediklerimi aynen yapip resimler ve sizlerede gösteririm
herkese sevgiler.........
0 yorum on "SAC ARASI (BIZIM YÖREDEN YINE)YANI KESKIN'DEN"
Yorum Gönder