TAVUK BUDU POGACA

Hatirlayacaginiz gibi bir önceki tarifte oylama yapmistim ve sonuc TAVUK BUDU POGACA 'dan yana oldu bende bu tarifimle canimcim NURCANC'imin, www,yenitadlar.blogcu.com'un ev sahibligini yaptigi porselen demlik cay etkinligine katiliyorum arkadasima kolayliklar diliyorum.... Bu tarifi yine blogcu olmadan önce sayfalar arasi dolasirken bir arkadasin sayfasindan aldim kim oldugunu bilsem seve seve adini yazarim kendisinden özür dilerim. Ve iste tarifimiz MALZEMELER: 1 su bar.ilki süt 1 su bar.ilik su 1 su bar.sivi yag 1 tane yumurta sarisi icine (BEYAZI ÜZERINE) 2 tane yas maya aldigi kadar un IC HARCI: 2-3 tane tavuk gögsü 1 adet sogan 1 yemek kasigi margarin domates ,yesil biber baharat: kimyon, karabiber, tuz, pul biber ve curry ÜZERINE: ayirdigimiz yumurta beyazi Galeta unu YAPILISI:Yogurma kabina su ve sütü alin mayayi eritin 5 dakika kabarmasini bekleyin sonra siasiyla diger malzemeleride ilave edip yumusak bir hamur yogrun kulak memesinden dahada yumusak ve yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin Bu arada ic malzemeyi hazirlayin soganlari yemeklik dograyin tencereye margarini ve soganlari katip soteleyin tavuk gösünü kücük kücük dorayip ekleyip kavurun biberleri domatesleride ilave edip 5 dakika pisirin en son baharlari ilave edip altini kapatip sogmaya birakin Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin ve ic harctan koyup tavuk budu sekli verin iyi anlayabilmeniz icin ayrintili fatolarini cektim tepsiye dizip yarim saat daha daha mayalandirin ve üzerine yumurta beyazi sürüp galeta unu serpip 200 cerece pisirin AFIYET OLSUN