PEYNIRLI NISASTALI POGACA

SELAMLAR
Gecmis olsun dilekleri ileten tüm arkadaslara cok
tesekkür ederim .Ailecek siddetli bir grip vakasi
yasiyoruz ama sükür atlattik sayilir eee havalar bir sicak
bir soguk bizde sasirdik, inanirmisiniz bir saat kar yagiyor
geri hemen günes aciyor iki saat sonra hop geri kar basliyor
RABBIM HAYIRLISINI versin mevsimlere bile bir haller oldu.

Gelelim bu enfes mis gibi pogacalara bu tarif sevgili blogcu
arkadasim http://ngumus78.blogcu.com ayit ben denedim
ve cok memnun kaldim hatta esim is yerine götürdü
almanlar kapisarak yemisler esime bir tane kalmis
sizlerde deneyin asla pisman olmazsiniz iste tarifimiz

PEYNIRLI NISASTALI POGACA

MALZEMELER:
* 1 bardak süt
* 1/2 bardak ılık su
* 1 bardak sıvı yağ
* 1 yumurta (sarısı üzerine)
* 1tane maya
* 1/2 margarin (arasına sürmek için)
* Nisasta (açmak için)
* Aldığı kadar un
* Beyaz Peynir
* Az miktarda tuz

YAPILISI:
* Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir

* Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat

* Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir ,margarin eritilir
her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir ve aralarina
eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm ve
acarken cok zorlandim

* Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo
seklinde sarilip tepsiye dizilir

* Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede
yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin
DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ

* VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN
AFIYET OLSUN