Taze Bakla

Bakla bitkisi, sofralarımızda taze ve kuru olarak tüketilir. Sofralarımızda çorbası, etli yemeği, zeytinyağlısı ve mezesiyle yerini alır. Bütün gıdalar gibi bakla, insan sağlığı açısından yararlı bir besindir. Protein ve karbonhidrat deposudur. Çeşitli vitamin ve mineraller yönünden oldukca zengindir. Mutfaklarımıza tazesi, genel olarak bahar ayları ile birlikte girmeye başlar. Yemeğinin