Dana Biftek Fajita (Fahita) ve 2 farklı Salsa

© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.Meksika yemekleriyle ilk tanışmam "taco" ile olmuştu. Ardından "Fajita" ve Salsa sosları.. Aslında bunlara da tam Meksika mutfağından denilemez daha çok "TEX-MEX" (Teksas-Meksika karışımı bir mutfak)deniliyor.Benim yaptığım ise bir de Türk uyarlaması