Havuç

Havuç, maydanozgiler ailesinden bir bitkidir. Mutfaklarımıza sebze olarak girer. Havuç'un tek başına yemeği ve tatlısı yapıldığı gibi, onlarca çeşit yemek tatlı ve pastaların yapımında, katkı malzeme olarak kullanılır.Mutfak tezgahlarımızda havuç çorba, salata, kızartma, dolma, zeytinyağlı yemek, köfte, turşu, mücver, cacık, marmelat, reçel, helva, çeşitli tatlı, ekmek, kek ve garnitür olarak