MÜCVER
MALZEME:
1 kg.kızartmalık kabak,2 yumurta,4-5 kaşık un,karabiber,tuz,isterseniz başka baharat olabilir.sıvıyağ.
YAPILIŞI:
kabaklar yıkanıp,soyulup rendelenir,sıkıp suyu çıkarılıp süzülür,içine yumurtası unu tuzu ve baharatı katılıp karıştırılır,kızgın yağa kaşıkla dökülerek kızartılır.sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
0 yorum on "MÜCVER"
Yorum Gönder