Eveet ben de bayram tatlılarımı yaptım.Daha önce baklavalık hazır yufkadan baklava ve saray burma denemiştim,çok da beğenmiştik.Bu bayram daha önce karar verdiğim üzere hemen gidip baklavalık yufkaları aldım, cevizli ve fıstıklı baklava yaptım :) Çoook güzel oldular....
1 paket baklavalık yufka (1 paket 800 gr-48 adet)
250 gr tereyağı
5 bardak şeker
4 bardak su
1/2 limon suyu
.
İç: Ceviz ve yeşil fıstık
.
Tereyağı eritilir. İlk 3 yufka yağlanmış tepsiye serilir.Her üç yufkada bir yufkalar fırçayla yağlanır.24.katta cevizler yayılır.(Ben 20.kattan itibaren 26.kata kadar her kata ceviz koydum)
48.kata kadar her üç yufkada bir yağlanmaya devam edilerek yufkalar yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Ilık baklavaya ılık şerbet dökülür.
0 yorum on "BAKLAVA"
Yorum Gönder