BAYAT PİDE ve EKMEK PİZZASI

Misafir ağırlamanın en zor tarafı artan ekmek ve yemeklerdir.
Yemekler bir şekilde biterde, ekmekler bitmesine fırsat kalmadan hemen bayatlar.
Ramazan'da açken yemek hazırladığımız için her şeyi bol bol yapıp,ya yetmezse diye düşünüp,fazladan ekmek yada pide alıyoruz.
Şahsen ben öyleyim,salı günü misafirlerim için aldığım ekmek ve pideler arttı.
Ortada börek ve mönüde pilav varken ekmek ve pidenin fazla yenmeyeceğini bile bile "olsun,bulunsun" diye aldığım pideler elimde kaldı.
Yumurta ile kızartamıyorum,hem eşim,hemde kızım yemiyorlar.
Ya papara yada Yalancı İskender yaparak değerlendirecektim.
Sonradan aklıma yeni öğrendiğim bu yöntem geldi.
Bu pideleri dün geceki sahurda pişirdim,evde tereyağ ve kaşar dışında şarküteri ürünü yoktu,ekleyemedim.
Gece gece domates ve biberlede uğraşmadım ama bu basit ve yalın hali bile çok lezzetliydi,
mutlaka deneyin.
Salam-sucuk-sosis-domates-biber ve daha pek çok malzeme ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

BAYAT PİDE ve EKMEK PİZZASI (SADE);
Malzemeler;
1 adet bayat pide,
1 yemek kaşığı tereyağ,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,
Salam-sucuk-sosis-domates-biber.
Yapılışı;
Pidenin üzerine tereyağ sürün,üzerine şarküteri malzemelerini dizin.
Pideyi fırın tepsisine yerleştirip,önceden ısıttığınız fırında pişirin.
Pide sıcakken kaşar peyniri ekleyip,erimesini bekleyin.
Sıcak sıcak servis yapın.
"Afiyet Olsun"

Pideleri sadece tereyağ ve kaşar ile fırında pişirdim.
Bir kaç gün sonrada bayat ekmek dilimlerini tereyağ-salam ve kaşar rendesi ile fırında pişirdim.
Sonuç yine harika oldu.