Muffins / Muffinler

Sevgili tuba'cığım beni sobelemiş.Sobenin konusu çocukluğumuzun geçtiği ev,bu evle ilgili anılar ve çocukken en çok sevdiğiniz yemek..

Çocukluğum Trabzon'da geçti..Evimiz yol üzerinde idi..Her sabah kalktığımızda azgın Karadenizin dalgaları ile karşılaşırdık..Bazen çok korkardık bazende çok eğlendirici olurdu..Çocukluğumla ilgili yazacak çok anım var ama nereden başlıyacağımı bilemediğim için yazamıyorum..))

Okul hayatım Liseye kadar orada geçti..Cumhuriyet İlkokulu,evimize 2 dk lık uzaklıkta idi..Pencereden bakıldığında okulumuz gözükürdü..

Ortaokulum,İlkokulumdan tam 5 dk uzakta idi..(Cumhuriyet orta okulu)..Trabzon Lisesi ise hemen ortaokulun yanında idi..

Her sene Trabzon'a gittiğimde okullarımın önünden geçerim..(mecburi istikamet)Devamlı yenilikler tadilatlar yapıldığından değişimler beni çok etkilemedi..Uzun yıllar sonra gidip görmüş olsaydım çok farklı gelecekti bana her şey..

Çocukkende yeme sorunlarım vardı..Her yemeği yiyemezdim ve sevdiğim çok fazla yemekte yoktu..O zamanlardan hatırladığım patates kızartması ile puf böreği..Her gece toplanılıp soba üzerinde kestaneler pişirilirdi ve içinede kabak dilimleri sıralanırdı..Ne kadar masum ve temizdi o zamandaki ilişkiler dostluklar..Şimdi hepsi çıkara dayalı oldu dostluklar altında..Özlüyorum o güzel insanları ve dostluklarını..))


Muffinleri hazırlarken bazılarının içersine sadece nutella ekledim.Bazılarına ise;hem nutella hemde vişne taneleri ekledim..Karya fişneli sevmiyor,yoğun çikolatalı istiyor (böyle söylüyor.ş.pareyede,ş.fare diyor).Berk'de hem yoğun çikolata ve vişneli seviyor.Haliyle yapılırken ayrıntılara titizlikle dikkat ediliyor.Yoksa vay halime,halimize..))Çikolatalı muffinler (minicik yapıldı) Karya için yapıldılar.Yarın pasta günü Karya'da imiş.Karya'mız bu yıl ilköğretime başladı.Haliyle biraz heyecanlı..))Sınıflarında 8 kişiler.Öğretmenle birlikte tam 9 adet muffin istedi.Ne bir fazla ne bir eksik..))Bende yapıp biraz önce Karya'cığa gönderdim..Umarım yarın afiyetle kahvaltıda tadarlar..))

Tüm arkadaşlara güzel bir hafta diliyorum..

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 vanilya şekeri
minicik tuz
100 gr sütlü kuvertür rendesi
1 çay bardağı süt
150 gr tereyağ
3 yemek kaşığı fındık tozu (kavrulmamış)
4 damla portakal esansı
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçin için
nutella - vişne taneleri

Hazırlanışı
Tıpkı aşağıdaki çikolatalı-h.cevizli muffinler gibidir.

Muffin ve kek hazırlarken artık tariflere bakmaz oldum..Sadece çok farklılıklar varsa uyguluyorum..