Recel Otesi Receller

Ugurlamak uzere oldugumuz 2008 yilinin mutfagima kazandirdigi receller oldu diyebilirim. Daha once hic recel yapmamisken, recel yemege de pek merakim yokken, bu is nasil oldu diye dusundugumde, ani bir ilhamla aldigim Christine Ferber'in Mes Confitures kitabinin bu durumda buyuk rolu oldugunu goruyorum. Bu kitaptan denedigim recellerin cogu alisageldiklerimizden farkliydi; ama iclerinde iki