Yaş Hamur Maya'sı Nasıl Kullanılır?

Yaş hamur mayası, mayalı hamura ihtiyaç duyan bütün hamur işlerinde kullanılır. Resimde gördüğümüz küp şeklinde ki mayadır. Tekli ambalaj içerisinde bir tanesinin ağırlığı 42 gr. gelmektedir. 2 Kğ. una ilave edilerek kullanılır. Üretici firmaların tavsiyeleri farklı olsa da, buz dolabında 0 ila +6 derece ısı da dondurulmadan 45 gün süre ile kullanılabiliyor. Yaş maya satış yerlerinde 42 gr.