FİYONKLU KURABİYE-Yemek Tarifleri Sitesi

20 Şubat 2009 Cuma

FİYONKLU KURABİYE

Gönderen edacikk at 03:49
Etiketler: Kurabiyeler

Kurabiye hamurları genelde aynı malzemelerden hazırlanır.

Margarin-pudra şekeri-un ve vanilyadan oluşur.

Bu klasik kurabiye hamuruna istediğiniz şekli verebilirsiniz.

"Afiyetle Kalın"

FİYONKLU KURABİYE;

Malzemesi;

250 gram margarin,

1 su bardağı pudra şekeri,

3- 3,5 su bardağı un,

1 paket vanilya,

Üzeri için;

2 yemek kaşığı kakao.

Yapılışı;

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinin içine,vanilyayı,pudra şekerini ve elediğiniz unu ekleyin.
Malzemeleri iyice yoğurun,ilk önce hamur toplanmasada merak etmeyin.

Yoğurdukça toplanıyor.

Elde ettiğiniz hamurdan, fiyonkları yapmak için kakao karıştıracağınız mandalina büyüklüğünde hamur ayırın.
Ayırdığınız az olan hamura kakaoyu ekleyip, iyice yoğurun.

Beyaz olan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.

Kakaolu hamurdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak ince şeritler hazırlayın.

Hazırladığınız kakaolu şeritleri,beyaz kurabiyelerin üzerine fiyonk şeklinde yerleştirin.

Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış ama kızgın olmayan fırında pişirin.

"Afiyet Olsun"