İncir tatlısı

Yine canım kardeşim Meral'den bir tarif.

Malzemeler:

• 20 tane kuru incir
• 1 avuç tüm ceviz içi
• 1 çay bardağı t.şeker
• 1,5 çay bardağı su

Hazırlanışı:

İncirleri ılık suda yarım saat kadar bekletip, yumuşatın. Sap kısımlarını kesip, içini ceviz ile dodurun ve kapaklı bir tavaya dizin. Üzerine şekeri serpin, suyu da ekleyin. En kısık ocakta, incirler iyice yumuşayıp, şekeri de koyulaşana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.

Afiyet olsun...