GALETALI PUF BÖREK

Yapılışı çok kolay,puf puf kabaran bir börek...

6 yufka
2 şişe maden suyu
2 çay bardağı sıvı yağ
galeta unu

içi arzuya göre

Yufka serilir.Üzerine maden suyu sıvı yağ karışımı sostan sürülür.İkinci yufka üzerine konup yeniden soslanır.12 üçgene bölünür,iç konup sigaraböreği şeklinde sarılır.Maden suyu sıvıyağ karışımına batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,üzerine galeta unu serpilir.Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır,önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.