Artan lavaşları nasıl değerlendireyim diye düşünürken aklıma börek yapmak geldi. Küçük bir araştırmayla ortaya nefis bir börek çıktı.4 adet lavaş
iç : peynir,maydanoz,kıyma,pastırma,sucuk vb.
1/2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Tava yağlanır,ilk lavaş yerleştirilir,üzerine hazırlanan sostan dökülür. İç konup tekrar lavaş kapatılır,sos dökülür.Bu işleme lavaşlar bitene kadar devam edilir.Kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.
0 yorum on "LAVAŞ BÖREK"
Yorum Gönder