TENCERE DE FİNCAN KEK

Öncelikle herkesin geçmiş mevlid kandilini kutluyorum.Hayırlara vesile olmasını diliyorum ...Bu tarifi kaç kere denedim bilmiyorum .Sanırım uzun süredir her hafta yapıyorum:).Yumuşacık brovni lezzetinde ve de çok pratik oluyor.Oğlum çok seviyor. Her seferinde içine değişik şeyler katıp deniyorum.Herkese tavsiye ederim.Hatta bazen türk kahvesi fincanların da yapıyorum böylece daha çok kekim oluyor:)Buda benim çocuk gibi sevinmeme neden oluyor;)Tarif Melek arkadaşıma ait söylemesi ayıp kendisi çok marifetlidir :D Tarif için çok teşekkür ediyorum. Hepinize sevgilerrrr gönderiyorum.

MALZEMELER

1 yumurta

1 çay bardağı süt

1'5 çay bardağı şeker

2 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 poşet vanilya

1 kabartma tozu

Ben ilave olarak içine, yarım çay bardağı damla çikolata

yarım çay bardağı kuru üzüm

ve 1 kaşık dolusu hindistan cevizi ekledim.

YAPILIŞI

Bütün malzemeler çırpılır, 6 veya 7 tane nescafe fincanı sıvı yağ ile fırça yardımı ile yağlanır ,yada kağıtlar yerleştirilir, hamur onlara paylaştırılır.Fincanların sığacağı büyüklükte bir tencereye fincanlar dizilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.Tencerenin kapağına mutfak bezi konur kapağı kapatılır. Buhar keklerin üzerine damlamasın diye! Yüksek ateşe koyulur.Kaynama noktasına kadar beklenir ve ateş kısılır.Kapağını hiç açmadan 20 dakika pişirilir ve ateş kapanır. Kapağı hiç açmadan 15 dakika daha ılınması beklenir.Artık fincanlardan çıkarıp ılık olarak servis edilebilir. AFİYET OLSUN...