Herkese selamlar bugün hazırladığım mücver benim her zaman hazırladığım çeşit bakalım siz beğenecekmisiniz.
Malzemeler:
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane soğan
1/2 demet dereotu ve maydanoz
1 tane irice yumurta
karabiber,pulbiber.tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Sebzeler rendelenir maydanoz ve dereotu ince kıyılır baharatlar tuz ,yumurta ,kabartma tozu ilavesi ile harmanlanır. Yavaş yavaş un ilave edilir koyu kek kıvamına gelince,krep tavasında kızarttım az yağ çeksin diye kaşık kaşık dökerek arkalı önlü kızartılır.Yanında sarımsaklı
yoğurt ile servis edilir.
Not:kuru soğan yerine taze soğan da kullanılabilir.
0 yorum on "Mücver"
Yorum Gönder