TİRAMİSU

Yemekteyiz programı ile birlikte,yeni bir tartışma başlamıştı bir süre önce.Gerçek tiramisu mu değil mi,diye bir dönem her programda tartışıyorlardı.Ben de o dönem bu tiramisuyu yapmıştım,Ramazan,Bayram derken yayınlanmayı bekliyordu arşivde.Kısmet bugüneymiş.
MALZEMELER
1 paket savoyer bisküvi
1 paket labne peyniri
1/2 paket krema
1 lt.süt
1 bardak un
2 yumurta sarısı
1 bardak şeker
bisküvileri ıslatmak için 1 bardak kahve
YAPILIŞ
Un,şeker ve sütü karıştırarak bir krema hazırlayın,kremanın altını kapatınca yumurta sarılarını ekleyerek mikserle çırpın.Kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin.Labne peynirini de ekleyin.
Diğer yanda savoyer bisküvileri kahveye batırarak ıslatın,kelepçeli bir kalıbın dibine bisküvileri dizin,bir kat bisküvi bir kat krema olacak şekilde kalıba dizin.En üstüne kakao eleyin.
AFİYET OLSUN