Herkese Merhabalar.Blogcudaki sorunlar bir türlü bitmek bilmiyor malesef. Tariflerimin çoğu açılmıyor. O kadar emek verip uğraşıyosunuz; sonra hepsi heba oluyor. Vakit ve fırsat buldukça tariflerimi tek tek kontrol edip,açılmayanları düzeltcem İnşallah. Ayrıca yorumlara cevap yazamıyorum.O yüzden sorularınıza yanıt veremiyor ve sizlere geri dönüş yapamıyorum. Bana mesaj kutusu aracılığıyla yada mail adresimden ulaşabilirsiniz. Böylece size ve sorularınıza geri dönüş yapabilirim. İnşallah en kısa zamanda bu sorunlar düzelir ve hallolur.Anlayışınız için çok teşekkürler. Görüşmek üzre. Hoşçakalın.
*** TIRTIL KURABİYE ***
Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Çikolatalı ganaj:
1 kutu krema(200 ml)
200 gr. bitter yada sütlü çikolata
Süslemek için; çeşitli pasta süsleri,hindistan cevizi yada ceviz
Yapılışı:
Yoğurma kabına yumuşak margarin ve pudra şekerini alıp,iyice yoğurun.
Üzerine sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip,tekrar yoğurun.
Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Tepsinize yağlı kağıt serin ve tepsiye, tırtıl kurabiye kalıbıyla uzun kurabiyeler yapın.
175 derecede rengi beyaz kalacak şekilde pişirin.
Tırtıl kurabiye kalıbınızla çiçek şeklinde kurabiyelerde yapabilirsiniz. Ben hamurun birazını çiçek şeklinde kurabiye yaptım.
Çikolatalı ganaj için; kremayı tavaya alın ve ısıtın.Krema sadece kaynama noktasına gelene kadar ateşte tutulacak,kaynatılmayacak. İçine çikolataları kırın ve karıştırın.Bu aşamada içine 1 çay kaşığı kadar tereyağ katarsanız, ganajınız daha parlak olur.
Hazırladığınız ganaja kurabiyelerinizin uç kısımlarını batırın.Bu aşamada çok dikkatli olun.Çünkü tırtıl kurabiye çok kırılgan ve dağılan bir kurabiye.
Kurabiyelerin çikolatalı kısımlarını hindistan cevizi,ceviz yada değişik pasta süslerine batırıp,süsleyin ve yağlı kağıt üzerine döşeyin.
Kurabiyelerinizi bu şekilde, çikolatalı kısımları donana kadar bekletin.
Nefis kurabiyeleriniz artık servise hazır. Hem göze,hem mideye hitap eden tırtıllarınızı afiyetle yiyebilirsiniz.
Diğer Nefis Kurabiye Tariflerim İçin Lütfen Burayı Tıklayın.
0 yorum on "*** TIRTIL KURABİYE ***"
Yorum Gönder