Sevgili arkadaşım
mutfaktelaşı beni 36. p.d.ç.s. etkinliğine davet etti. Ona burdan çok tşk ediyorum. Bu benim katıldığım ilk etkinlik olduğundan benim için çok önemli. Acaba nezaman davet edileceğim diye düşünüp duruyordum kendi kendime
:).
Elimde, dün akşam yaptığımız, canım, biricik yeğenim
YASİN'in doğumgünü pastasının tarifi var. Bu tarifi bu etkinlik için kullanmak istiyorum. Umarım etkinliğe uygun bir tarif olur. Hem çok kolay hemde eminim ki çok lezzelti. Çok kısa bir süre içerisinde hazırlanabilecek bir pasta.
Dün akşam geç saatlere kadar Hollanda'da oturan kız kardeşimle beraber Yasinimin doğumgünü için hazırlandık. " Nasıl yani, sen Türkiye'de o Hollanda'da" dediğinizi duyar gibi oluyorum. Valla teknoloji sağolsun diyelim. Şu msn denen şeyi kesinlikle benim için icat etmişler diye düşünüyorum. O olmasa ne yapardım bilmiyorum. Mesafeleri okadar kısaltıyor ki. Olay şu: kızkardeşimle dün akşam msn'leri açtık. Ben ona burdan (Samsun'dan) neler yapması gerektiği konusunda, naçizane, birazcık yardımcı oldum. O da kendi maarifetini konuşturdu tabii. Maaşallah canım, güzel şeyler çıkarttı ortaya. Tabii en küçük kızkardeşimi de unutmamak lazım. O da çok destek oldu.
Doğum günü ile ilgili diğer tarifleri daha sonra yayınlayacağım, fakat bu tarif arkadaşım mutfaktelaşı için geliyor....
Malzemeler:
Keki için:
- 3 pk hazır kakao'lu baton kek
İçi için:
- 1 pk kremşanti
- 1 sb soğuk süt
Üzeri için:
- 1 pk sıvı krema
- 85 gr bitter çikolata
Süslemeler için:
- bonibon
- küçük yuvarlak bisküviler(herhangi bir marka olabilir)
- 1 tane rulo kat
- gofret
Hazırlanışı:
Krem şantiyi 1 sb soğuk süt ile iyice çırpalım.
Hazır keklerin 2 tanesini ortadan ikiye kesip ortalarına hazırladığımız kremşanti'den sürelim. Kekleri arka arkaya servis tabağına yerleştirelim.
Çikolatalı ganajı hazırlayalım. Kremayı ocakta ısıtalım fakat kaynatmayalım. Kaynamadan ocaktan aldığımız kremaya çikolatayı parçalayıp ilave edelim ve iyice çırpalım. Hazırladığımız ganajı keklerin üzerine sürelim. 3. kek'den küçük bir dikdörtgen kesip trenimizin üzerine yerleştirelim. Böyelece kabini oluşturmuş oluyoruz. Arzuya göre 1'den fazla kabin yapabilirsiniz.
Kabinin üzerini de çikolatalı ganaj ile kapladıktan sonra trenin yantaraflarına yuvarlak bisküvileri ve gofretleri yerleştirelim. Fotoğrafta görüldüğü gibi. Trenin tekerleklerini oluşturmuş oluyoruz böylece.
Tam önüne bir tane rulo kat, üzerini de bonibonlarla süsleyelim.
Biz doğumgünü pastası olarak tasarladığımız için üzerine teletubi ve balon süslemeleriyle süsledik. Başka bir süslemeniz varsa onları da kullanabilirsiniz.
Görüntüsü çok güzel oldu, eminim tadı da öyledir.
Afiyet olsun.
