PEYNİRLİ GÖZLEME

Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
İçi için
1 kalıp beyaz peynir
1 adet soğan
5-6 adet sivribiber
Yarım demet maydanoz
pulbiber
Üzerine sürmek için tereyağ
Yapılışı
Un,su,tuz ve maya ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. İçi için, soğanı ve maydanozu robottan geçirin.İnce kıyılmış biberi,peyniri ve pulbiberi ekleyip karıştırın. Hamuru unlayarak açabildiğiniz kadar ince açın.İç malzemeden koyup yarım ay şeklinde kapatın. Teflon tavada arkalı önlü pişirip her iki tarafınıda tereyağla yağlayın.