Milföy Pasta ve Börekler

Cumartesi günü canım hamur işi mamalar istedi.Hafta arası rejim güzel oluyor ama tatil günlerimde dayanamıyorum abur cuburlara.Hazır milföyleri buzluktan çıkarmışken birde börek yapayım dedim.Yapımı gayet kolay olan bu pasta ve börekleri sizinle paylaşmak istedim.

Pasta için Malzemeler:

-6 adet milföy hamuru
-1 yumurta sarısı

Krema için:

-2 yumurta
-6 çorba kaşığı şeker
-2 su bardağı süt
-4 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı margarin
-1 paket vanilya
-2 adet muz

Yapılışı:

1-Milföyleri tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısını sürüp tekrar üstlerini yağlı kağıtla kapatın.İkinci tepsiyi milföylerin üzerine koyduktan sonra 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
2-Tencerede un, şeker, yumurta ve sütü çırpın ve karıştırarak kaynatın.Koyulaşınca içine vanilya ve ezilmiş 2 muzu katın.En son margarini katıp biraz karıştırdıktan sonra tekrar mikserle 2 dakika çırpın.
3-Soğumuş 2 milföyün arasına yine soğuk kremadan bolca sürün.

Üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.


Böreklerin tarifini yazmadım çünkü yapımını sanırım herkes biliyordur.Ben malzeme olarak sosis ve peynir kullandım.

Afiyet olsun