Bu salata da sanırım herkesin bildigi bir salata..ben uzun yıllardan yapıyorum ve sanırım misafir geldiğinde en çok yaptığım salata..Çünkü akşamdan hazırlanabilir ve son dakika salata yapma zahmetinden sizi kurtarabilir..Misafir geldiginde hazırlıklarım arasında her zaman en zorlandığım bölüm salatalardır,son dakika hazırlanması gerektigi için ama bu salatada böyle bir problem yaşama riski yoktur o nedenle cankurtaran tariflerden biridir..Temel olarak haşlayıp ezdiginiz ve biraz limonla tatlandırdğınız patateslere değişik renklerde üç malzeme eklenmesi esasına dayanır ve yaz ya da kış olmasına göre içine girecek malzemelere karar verebilirsiniz.
MALZEMELER
5-6 adet patates
1 limonun suyu
2 kaşık zeytinyağı
2 kaşık mayonez
havuc
yeşillik
közlenmiş kırmızı biber
YAPILIŞ
Patatesler iyice haşlanır,püre yapıcı ile ezilir,içine limon suyu,tuz,zeytinyağı ve biraz mayonez eklenir.Hazırlanan bu karışım üçe bölünür,bir bölümüne rendelenmiş havuç,ikinci bölüme ince doğranmış yeşillikler,son bölüme ise ince doğranmış közlenmiş kırmızı biber eklenir.
Bu karışımlar sıra ile bir kalıba yerleştirilir,bir müddet buzdolabında bekletilir ve ters çevrilerek servis yapılır..
AFİYET OLSUN..
NOT..Reklam gibi olacak bu salata tupperware in prenses tacı kalıbında çok güzel oluyor..
0 yorum on "PRENSES SALATA"
Yorum Gönder