KÖFTELI PATATESLI BRÜKSEL LAHANASI

Herkese selamlar aslinda bugün tarif yayinlamayacaktim ama esimin
Istanbuldan kuzeni Ayse yenge birazda degisik yemek tarifleri versene
dedi kendisi yeni evli ve degisik tarifler ögrenmeyi cok istiyor bende onu
kiramadim sirada olan CHESSCAKE tarifi yerine bu güzel enfes tarifi
yayinlamak istedim umarim begenirsinizsevgiler iyi pazarlar
Arzucum canim tarif sana yarin ilk is yapiyorsun ona göre hepinizi öptüm
yaza bir sey kalmadi ilk hedef Istanbul insallah


Ben brüksel lahanasini ilk defa köfteli yaptim cocuklarda cok sevdi
tabi köfteleri ve patatesleri secip yediler ama olsun yinede vitamininden
biraz nasiplendiler birde böyle deneyin cok seveceksiniz
ESIM BILE YEDIKTEN SONRA



MALZEMELER:
Yarim kilo Brüksel Lahanasi
3 tane iri boy patates
1 tane sogan
2 yemek kasigi salca
2 yemek kasigi sivi yag
baharat: pul biber, kimyon, karabiber, tuz
yeteri miktarda su

KÖFTESI ICIN:
250 gr kiyma
1 tane sogan
1 dis sarmisak
3 yemek kasigi galeta unu
yarim yemek kasigi salca
1 tane yumurta
ve köfte baharati

YAPILISI:
Köfte malzemelerini bir kaba alalim ve yogralim sonra cevizden biraz
kücük sekilde yuvarlak köfteler yapalim ,Pataesleri soyalim küp küp
dograyip yikayalim
Patetes ve köfteleri hafif kizartip pecete serilmis bir tabaga alalim
Brüksel lahanasini güzelce ayiklayip yikayalim.Bir tencereye sivi yag koyalim
soganlari kücük kücük dograyip ilave edip soteleyelim sonra salca ve cok az
miktarda su koyalim lahanalari ilave edip 10 dakika soteleyelim bahartlari
unutmayalim tabi daha sonra yeteri miktarda su ilave edelim 10 dakikada
bu sekilde kaynatalim son olarak kizartip hazirladigimiz köfte ve pataesleri
ilave edip 10 -15 dakika daha pisirip ocaktan alalim ama pisip pisipmedigini
kontrol edin


SALI GÜNÜ TARIFIMIZ INSALLAH MANDALINALI CHESSCAKE BU BLOGDA BEKLEYIN