Alman Pastası

Malzemeler:

Kek:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
60-70 gr.erimiş margarin
1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
3 çay bardağı elenmiş un(içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)

krema:

2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
fındık kadar margarin
1 paket vanilya
pudra şekeri

yapılışı:

Kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün. (püf noktası: yaptığınız hamur fazla kaşık yardımına gerek kalmadan akmalı, akmıyorsa bir parça süt ekleyin.) önceden ısınmış fırında 170 derecede 20 dk.pişirin. (üstü fazla kızarmamalı)

Margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin

Pişen keki(fazla kalın değil) ikiye bölün. arasına kremayı ılıtıp sürün ben tarifte bir deişiklik yaptım. araya krema sürünce muz dilimleri koydum sonra üzerini kapattım) üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin.

afiyet olsun.

tarif: http://www.portakalagaci.com