15 Mart 2008 Cumartesi

HASHASLI VE PEYNIRLI CÖREKLER





Herkese güzel bir gün dilerim

Bu tarifi canim bir tanem Emel'cimin sayfasinda gördügüm
ilk gün yapmaya karar vermistim ve iyikide denemisim
cok enfes fosur fosur cörekler oldu ve bayilarak yedi herkes
kesinlikle denemenizi tavsiye ederim .Tarif icin canimcim
Emelcime yani http://emelinmutfagi.blogcu.com'a cok
tesekkürler bir ugrayin mutlaka enfes bir tarif vardir size görede

Malzemler:

* 1 su badağı su,

*1 su bardağı süt,

*1 çay bardağı sıvı yağ,

*1 paket maya, ( ben kuru kullandım)

*1 tatlı kaşığı tuz,

*1 tatlı kaşığı şeker,

*1 yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine),

*aldığı kadar un.

Iç harcı:

*4 kaşık haşhaş ezmesi

*1 çay bardağı sıvı yağ

*1 çorba kaşığı şeker

*1 çay bardağı öğütülmüş ceviz

*250 gr. beyaz peynir

* 1 tutam maydanoz




YAPILISI:
* Tüm mhamur malzemesinden güzel ve yumusak bir hamur yogrun

* Yaklasik 1 saat mayalandirin

* Mayasi gelen hamuru sekiz esit parcaya bölün

* Her birini 1.resimdeki gibi acin icerisine hashas,ceviz,seker,ve siviygdan harc yapip
yayin ve 2.resimdeki gibi rulo yapin sonra bu ruloyu 3 kesin ve sac örgüsü
gibi örün tepsiye dizin ve mayalandirin yaklasik yarim saat

* Peynirli olanlar icin de ayni islemi yapin



* Firini 160 derecede isitin üzerine yumurta sarisi sürdügünüz cörekleri firina verin
önce 15 dakika bu ayarda pisirin sonra 200 derecye getirin firini üzeri kizarana kadar pisirin


BEN DILIMLEYIP SERVIS YAPTIM SIZ NASIL ISRESENIZ ÖYLE YAPIN

Sevgili ayse ablam Anneminkiziyim.blogspot.com tüm blogcu arkadaslari bir olaya
davet etmis tüm hastalarimiz icin bloglarimiza dua ekleyelim diyor bende netten buldugum
bu duayi ekliyor TÜM HASTALARIMZA RABBIMDEN ACIL SIFALAR DILIYORUM

“Allahümme rabbi’n-nâsi ezhibi’l-be’se işfi. Ente’ş-şâfî. Lâ şifâe illâ şifâüke.
Şifâen lâ yüğâdiru sekamen. Allahümme işfi abdeke yenke’ leke adüvven ev yemşî leke ilâ salatin.
” (Allah’ım! Ey insanların Rabbi! Şifâ ver! Şifâ veren ancak Sen’sin! Sen’den başka şifâ verecek
kimse yoktur! Allah’ım! Şu kuluna şifâ ver ki,
Senin bir düşmanına acı versin veya Senin rızânı kazanmak için namaz kılmak üzere yürüsün.)

0 yorum on "HASHASLI VE PEYNIRLI CÖREKLER"

Yorum Gönder