"Kremalı Bahçıvan Böreği

Kremalı Bahçıvan Böreği



Malzemeler 500 GR. milyöf hamuru--2 büyük soğan--bir bardak krema--3 çorba kaşığı fesleğen--1 kg.mantar--tuz,biber.


Bahçıvan böreğinin tarifi: Mantarları iyice yıkayıp doğrayalım.Soğanları halka halka doğrayalım, bir tavaya biraz sıvı yağ koyarak mantarı ve soğanları kavuralım. Ateşten alınca içine bir bardak kremayı ve fesleğeni ekleyelim.

Yaptığımız karışımı hafifçe yağladığımız bir kek kalıbına dökelim ve üzerini milföy hamuru ile kaplıyalım.Çırpılmış yumurtayı böreğin üzerine sürüp 200 derecede üzeri altın rengi olana dek pişirelim. Ilık olarak dilimleyerek servis edelim. afiyet olsun.