MALZEME:
4-5 tane patlıcan,kızartmak için sıvı yağ,3 orta boy domates,2-3 diş sarımsak.
YAPILIŞI:
Alacalı soyup dilimlediğimiz patlıcanlar kızgınyağda kızartılır.diğer tarafta rendelenmiş domates tavada kavrulur içine incecik doğradığımız sarımsaklarda ilave edilir,karıştırılır,ocağın altı kapatılır.kızarmış olan patlıcanlar tabağa koyup,üzerine hazırladığımız domates sosu dökülür.
AFİYET OLSUUNN!
0 yorum on "DOMATES SOSLU PATLICAN TAVA"
Yorum Gönder