Bizim evde en sevilen çorbalardan biridir mercimek çorbası. Yapılıp da tabaklara konması yaklaşık yarım saat sürüyor.Yani tam bana göre pratik ve lezzetli :)1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 havuç (arzuya göre)
1 patates (arzuya göre)
1 yemek kaşığı salça
üzerini 2 parmak geçecek kadar su
tuz,karabiber
.
Üzerine : Tereyağı-kırmızı biber
.
Düdüklü tencereye yıkanmış mercimek, küp küp doğranmış soğan,rendelenmiş havuç,patates ve salça konur.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir,tuzu koyulur. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.El blendırından geçirilir.Gerekirse kaynar su ilave edilir.Kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biberle servis yapılır.Arzuya göre limon suyu da eklenebilir.
Düdüklü tencereye yıkanmış mercimek, küp küp doğranmış soğan,rendelenmiş havuç,patates ve salça konur.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir,tuzu koyulur. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.El blendırından geçirilir.Gerekirse kaynar su ilave edilir.Kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biberle servis yapılır.Arzuya göre limon suyu da eklenebilir.
0 yorum on "MERCİMEK ÇORBASI"
Yorum Gönder