BURMA BÖREK

Degisik sekili ve tadi ile enfes bir börek
tarifi Filiz Ablamdan aldim cok enfes oldu
misafirlerim cok begendi kesinlikle deneyin

Ayrica tarifi sevgili fzehranin etkinligine yolluyorum

*** BURMA BÖREK veya CÖREK ***



MALZEMELER:
* 2 Tane Yumurta
* 2 su bardagi ilik su
* Tarifte Kuru maya yaziyordu ama ben
1 Tane yas maya kullandim 42 gr lik olanlardan
* 1 cay bardagi sivi yag
* Tuz
*Aldigi kadar un

ARASI VE ICI ICIN:
* 200 gr. eritilmis margarin
* Beyaz peynir
* Nisasta


HAZIRLANISI:
* Yumurtalarin beyazini hamura sarisini üzerine kullanin
* Hamuru yogurun kulak memesi yumusakliginda
* Yaklasik yarim saat mayalandirin
* Margarini eritin ilimaya birakin peyniri üfeleyin
* Mayalanan hamuru 5 bezeye ayirin
* Her bezeyi yemek tabagi bübüklügünde un ve nisata
yardimiyla acin
* Actiginiz her bezenin arasina margarin sürün eritiginiz
* Sonra elinizle cekistirerk acin elinizle olmazsa merdane kullanin
* RESIMDEKI Ekmek tahtasnin büyüklügü kadar
* Üzerine peynir serpin ve rulo yapin
* Ruloyu ortadan ikiye kesin
* 2 ser parmak ara ile tekrar kesin iki ucundan tutup ters
yönlere dogru burun yani kivirin yagli kagit serilmis tepsiye dizin
NOT:Siz komple seriti burun öyle kesin daha pratik olur
* Üzerine yumurta sarisi sürün susam cörek otu serpistirin.
* Önceden isitiginiz180 derece firinda pisirin
AFIYET OLSUN


diger hamur isi börek cörek tariflerime bakmak
isterseniz tiklayin
Firindan cikan böreklerin üzerine mutlaka nemli bez serin!!