POGACA SÜZME YORTLU (QUARKLI POGACA)

Görüntü olarak kasarli alaman pogacalarima benziyor
ama lezzeti baska mutlaka deneyin
Mis gibi yumusacik pogaca tarifi

KASARLI PUFPUF ALMAN POGACA TARIFIM
ICIN BURAYA


DIGER POGACA TARIFLERIM ICINDE BURAYA TIKLAYIN

*** SÜZME YOGURTLU POGACA ( QUARKLI POGACA )***


MALZEMELER:
* 500 gr. Quark (TUZSUZ SÜZME YOGURDU ) mutlaka tuzsuz
* 1 su bardagi sicak süt eli yakmayacak
* 1 su bardagi siviyag
* 3 tane yumurta
* 2 tane yas maya 42 grlik olandan
* 1 paket kabartma tozu
* 1.5 yemek kasigi tuz
ÜZERI ICIN :
* Kasar peyniri rendesi

YAPILISI:
* Sütü isitin mayayi icinde eritin 5-10 dakika mayanin
kabarmasini bekleyin
* 1 tane yumurtanin hepsini 2 tanesinin beyazini icine katin
* sivi yag kabartma tozu ve SÜZME YOGURDU da ilave etikten
sonra iyice yogurt ezilene kadar elinizle karistirin
* Unu yavas yavas ilave edin ne cok civik nede cok kati olmayan bir
hamur elde edene kadar ,güzelce yogurun agzini kapatin
mayasi gelene kadar bekleyin
* Elinizi yaglayin mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde
bezeler alin yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin .
* 1 saat kadar da tepside mayalandirin burasi cok önemli
* Üzerine yumurta sarisi sürün cok dikkatli mayasini indirmeden
kasar peyniri rendesi serpistirin
* Önceden isitilmis 180 derecelik firinda kizarana kadar pisirin
AFIYET OLSUN