Ben cok severim patlicanli yemekleri
kürdan kebabi da bunlardan biri sizede
tavsiye ederim mutlaka deneyin
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
YEMEKLER, KEBABLAR,KÖFTELER
=== KÜRDAN KEBABI ===
MALZEMELER:
Malzemede miktar vermiyorum kisi sayisina göre yapin
* Patlican
* Kiyma
* Yumurta
* Bayat ekmek
* Baharat ,kimyon,kara biber,tuz,pulbiber
* Maydonoz
* Sivri biber,domates,kürdan
YAPILISI:
* Palicanlari alacali bir sekilde soyun
* Sonra seritlere kesin ve tuzlu suda bekletin
* Kiyma,yumurta,bayat ekmek,bahartalari iyice yogrun
* Maydonozlari incecik kiyip ilave edin
* Yuvarlak fazla kalin olmayan köfteler hazirlayin
* Patlicanlari agir ateste kizartin,köfteleride kizartin
* Patlicanin ikisini arti seklinde koyun ve oratsina
bir tanede köfte koyup sarin kürdana domates ve biber
batirip sonrada patlicanin ortasinidan tutturun.
* Patlicanlari tepsiye dizin üzerine salacali su yapin gezdirin
* Tepsinin agzina folya cekip 220 derecede pisirin
Yaninada pirinc pilavi ve salata esliginde AFIYET OLSUN
0 yorum on "KÜRDAN KEBABI"
Yorum Gönder