TİRAMİSU

Malzemeler:

2 su bardağı süt

2 yumurta sarısı

4 yemek kaşığı şeker

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 kutu labne peyniri

1 paket vanilya

1 poşet 3’ü 1 arada nescafe

1kupa su

1 tane pasta kek



Hazırlanışı:

Öncelikle muhallebi hazırlanır.Bunun için, süt ,yumurta sarısı,şeker ,un tel ile karıştırılır.Ocağa alınır.Üzeri göz göz olduğunda altı kapatılır.Ara sıra karıştırarak kaymak tutmaması sağlanır.Soğuguğu zaman labne peyniri ve vanilya ilave edilir.Mikserle iyice yedirilinceye kadar çevrilir.

Diğer tarafta 1 kupa sıcak suyun içinde eritilmiş ve soğutulmuş nescafe ile pasta taban her iki yüzü ıstalatır.

Hazırlanmış krema ikiye ayrılır bir kısmı içine dökülür kapağa kapatılır.Kalan krema ile pastanın her tarafı kaplanır.Üzerine bolca kakao serpilir.

Afiyet olsun...