Malzemeler:
500gr kıyma
1 tane soğan
1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
1 yumurta sarısı
maydanoz
tuz ,karabiber
Terbitesi İçin:
1 tane yumurta
1 limon suyu
Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyin diğer bütün malzemeleri ilave ederek köfte hamurunu hazırlayın.
köfteleri misket gibi şekillendirin ve un serpilmiş bir tepsi içine bırakıp unlanmasını sağlayın
1litre suyu tencerede kaynatın içine 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya 1 yemek kaşığı tereyağ
konulabilir,köfteleri suya salıp ateşten indirmeye yakın limon yumurta karışımını ılındırarak ilave edin.
0 yorum on "Ekşili Köfte"
Yorum Gönder