Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

Bu güzel salatada ilerleyen postlarımda sofrasını yayınlayacağım sevgili KÜBRA'cımın sofrasından..

malzemeler:

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 bardak tel şehriye
• Tereyağ
• Mısır
• Salatalık turşusu
• Ganitür
• 2 adet mantar
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tutam maydonoz
• Yogurt
• Mayonez

YAPILIŞI:

Tavuklar bir tencereye alınarak haşlanır .

 2 adet mantarıda limon suyu ile haşlanır.

Tavuklar didiklenip yada ince ince kıyıldıktan sonra bir kaba alınır .Bu arada tel şehriye tereyağ ile kavrulup 1 bardak su ile pilav gibi pişirilir.Piştikten sonra 15 dk demlenmeye bırakılır .Demlenince bir kap içerisinde tavuklar ,yogurt, mayonez, garnitür,mısır,kırmızı biber (ince inbce kıyılmış), mantar (ince ince kıyılmış)ve salatalık turşusu ince ince kıyılacak  bir kısmı üzerine süs için ayrılarak karıştırılır ve bir kapta konulup süslenerek servis edilir

Afiyet Bal Şeker Olsun