Şeftalili Parfe

15 -16 gündür fırsat bulup tarif gönderemiyorum.

Yaklaşık bir ay önce yaptığım şeftalili parfe tarifini ekliyorum. Eşimle çok beğendik. Şeftaliler pazarlardan, manavlarda bitmeden denemenizi tavsiye ederim.

Tarifi http://binbircesni.blogspot.com/2008/08/eftalili-parfe.html arkadaşımızın bloğundan aldım.

Malzemeler:

1 paket krem şanti·

1 bardak süt·

2-3 tane şeftali·

1 paket kakaolu bisküvi

Kreması için :

· 2 su bardağı süt· 2 yemek kaşığı un· 1 çay bardağı şeker· 1 yumurta· Vanilya

YAPILIŞI:

Tencereye krema malzemelerini alıp karıştırıyoruz kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.

Krema kaynayınca ateşi kısıp tahta kaşıkla 5 dakika karıştırıyoruz.

soğumaya bırakıyoruz.

Krem Şantiyi sütle hazırlıyoruz,şeftalileri minik minik doğrayıp ekliyoruz.

Bisküvileri irice kırıp ekliyoruz.

Kremayla şanti karışımı karıştırıyoruz.

Kalıba naylon serip karışımımızı yayıyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz.

Servisten yarım saat önce çıkarırsanız kesmekte zorluk çekmezsiniz

Afiyet olsun şimdiden..